Nigeriaは世界最大のキャッサバ生産国であり、2023年には6,270万メトリックトンを超える生キャッサバを収穫しました。これは世界生産量のおよそ20％に相当します。1,400万戸を超えるナイジェリアの小規模農家（全農家世帯の46％）が、国の耕作地の約30％でキャッサバを栽培しています。この一年を通じて栽培可能で耐性の強い作物は、原料の安定供給を可能にしています。

これら豊富な塊根を加工し、「乾燥チップ」（皮をむき、発酵させずに薄切りし、含水率10％以下まで乾燥させたもの）にすることで、貯蔵・輸出可能な商品となります。チップ状のキャッサバは、家畜飼料、バイオ燃料（エタノール）、クエン酸、でん粉など、さまざまな産業用途の原料として利用されています。

キャッサバチップの世界需要

Chinaはキャッサバチップの最大市場であり、主にエタノール生産および家畜飼料向けに使用しています。2000年代半ばの政策変更により、中国では工業加工用チップの輸入不足が約130万トン発生しました。近年、中国の輸入量はやや減少しているものの（2023年の輸入量は約561万トンで、主にThailandおよびVietnamから調達）、依然として世界最大の買い手です。

ヨーロッパでも需要は堅調で、オランダ、フランス、イタリア、英国、ドイツの飼料メーカーは、高でん粉かつグルテンフリーの代替原料としてキャッサバチップを輸入しています。北米のバイオ燃料メーカーや食品企業、さらに周辺アフリカ諸国でも一定の需要があります。こうした多様な世界需要は年間15億米ドル以上と推定され、ナイジェリアの輸出業者にとって大きな商機となっています。

ナイジェリアの生産・加工能力

ナイジェリアではキャッサバ加工分野への投資が進められています。政府の農業変革政策および金融支援プログラムにより、年間約130万トンの生キャッサバを粉末やチップへ加工可能なハイテク加工工場が18か所整備されました。

伝統的な加工方法（皮むき、3〜5mm幅へのスライス、天日または炭火による乾燥）は広く行われており、特に乾燥に適した北部地域で盛んです。近年では機械式スライサーやフラッシュドライヤーの導入が進み、チップの厚さや含水率（約10％）の均一化が図られています。

その結果、以下の輸出仕様を満たす白色で清潔なチップが生産されています。

• 含水率：10％以下

• 灰分：3％以下

• 粗繊維：3％以下

• 青酸（HCN）：10mg/kg以下

• でん粉含有量：75％以上

近代的な工場ではGMP／HACCPおよびISO規格が導入されており、製品はStandards Organisation of Nigeria (SON)の認証を取得する場合もあります。これにより、汚染物質が少なく、国際的な飼料・食品安全基準に適合していることが保証されています。

輸出市場と機会

ナイジェリアは膨大な生産量を誇る一方、公式なチップ輸出量はこれまで比較的少なく、2021年には33トンにとどまりました。しかし、政府および業界の報告では大きな潜在能力が指摘されています。

2012年には、中国向けに乾燥チップ220万トン（約2億7,200万米ドル相当）を供給する契約を獲得しました。公式分析によれば、中国の乾燥キャッサバ需要は供給を上回っており、ナイジェリアが年間220万トン以上を輸出できる可能性があるとされています。また、中国の買い手はナイジェリア産チップに対し、CIF価格で最大210米ドル／トンのプレミアムを支払う意向を示したこともあります。

Nigerian Export Promotion Council (NEPC)は中国に輸出貿易拠点を設置し、中国のGACCの輸入制度に基づいて複数の加工業者を登録しました。その他の輸出先には東南アジアの飼料工場、entity["country","Turkey","country straddling eur asia"]、South Korea、さらに米国やEUの加工業者が含まれます。

品質基準と認証

輸出業者は、Standards Organisation of Nigeria (SON)AC","nigerian food and drug agency"]、IITAのガイドラインに従い、品質管理を徹底しています。

包装には新しいポリプロピレン袋または食品グレードのバルクコンテナを使用し、内部ライナーで湿気や害虫の侵入を防止します。ラベルには製品名、正味重量、原産地、ロット番号、有効期限がSONCAP規則に基づいて表示されます。

多くの加工業者がISO9001およびHACCP認証を取得しており、食品グレードの取り扱いを保証しています。アフラトキシン検査の結果も国際基準を下回っており、世界の飼料・工業用途の基準を満たしています。

物流と輸出支援

主要な輸出港には、Lagos/Apapa portos, lagos state, nigeria"]、_interest","Onne port","onne, rivers state, nigeria"]、Port Harcourt portがあります。

アジアおよびヨーロッパ向けの主な航路はSuez Canal経由または喜望峰経由で、輸送期間は約3〜6週間です。輸出業者は輸出奨励制度や金融支援を活用でき、Nigerian Export Promotion Council (NEPC)は市場情報提供および貿易促進を行っています。

ナイジェリア産チップを選ぶ理由

• 安定供給：大規模生産と通年栽培により継続的な供給が可能
• 価格競争力：低コスト構造により競争力のある価格を実現
• 高品質：均一で規格化された高品質チップ
• 政府支援：輸出促進制度と市場参入支援
• 持続可能性：小規模農家を支える社会的・環境的メリット

総じて、ナイジェリア産乾燥キャッサバチップは、競争力のある価格で供給される高でん粉原料であり、政府および業界の支援体制に裏付けられています。原料調達先の多様化を目指す企業にとって、ナイジェリアは有望な供給国といえるでしょう。

Adaliddaは、世界中の輸入業者および製造業者に乾燥キャッサバチップを供給しています。安全かつコスト効率の高い輸送のため、船積みはバルクで25,000メトリックトン（MT）から承ります。競争力のある見積り、仕様書（COA、スペックシート）および長期供給契約については、営業チームまでご連絡ください。

参考文献

• BusinessDay Nigeria（2025年）「Nigeria’s largest cassava status dented with 2% global processing share」2025年6月30日。（FAOデータを引用した報道）
  https://businessday.ng/agriculture/article/nigerias-largest-cassava-status-dented-with-2-global-processing-share/

• IITA／SON（2005）「Standards for Cassava Products and Guidelines for Export」イバダン、ナイジェリア。（キャッサバ製品の輸出仕様）
  https://www.researchgate.net/publication/265794625_Standards_for_Cassava_Products_and_Guidelines_for_Export

• Medium（Agric padi）「Overview of Cassava Chips In Nigeria」
  https://medium.com/@agricpadi/overview-of-cassava-chips-in-nigeria-4639d5ca6877

• Vietnam Agriculture News（2026年2月）「The contradictory picture in cassava exports」2026年2月12日。（中国の税関データに基づく輸入・価格について）
  https://van.nongnghiepmoitruong.vn/the-contradictory-picture-in-cassava-exports-d408026.html

• Gates Open Research（IITA/Gates Open Research）「Market Opportunities for Cassava in Nigeria」（2019）
  https://gatesopenresearch.org/documents/3-924/pdf

• CGIAR RTB Program（2012）「Country to Export US$272 Million Cassava Chips to China」2012年8月。（ナイジェリアの220万トン供給契約に関する発表）
  https://www.rtb.cgiar.org/nigeria-country-to-export-u-s-272-million-worth-of-cassava-chips-to-china/

• WITS/UN Comtrade（2022）「Nigeria exports of Manioc, fresh or dried (HS071410), 2021」。（世界銀行の貿易データベース。ナイジェリアの実際のチップ輸出を記録）
  https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/NGA/year/2021/tradeflow/Exports/partner/ALL/product/071410

• NEPC（Nigerian Export Promotion Council）「NEPC launches Export Trade House in China」2023年4月20日。（キャッサバチップの中国向け登録に関するプレスリリース）
  https://nepc.gov.ng/blog/2023/04/20/nepc-launches-export-trade-house-in-china/